粗粮细作，方便营养，快手早餐。 yV`H_iC
原料：玉米面、富强粉、鸡蛋、菠菜、香葱、五香粉、盐。 pW{Q%"W
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1. 碗中倒入玉米面 FvX< (8'#a
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2. 再倒入富强粉 7K"{}:
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3. 打一个鸡蛋 kn2s,%\`<p
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4. 加清水搅拌成无颗粒的糊状 -*`7Q'}%
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5. 火腿肠切碎，加入面糊中 l| WdJn
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6. 加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下 1!N|a< #
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7. 加入香葱碎 z;T_%?u
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8. 加入五香粉 =rL%P~0wq
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9. 加入盐 j!1
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10. 搅拌均匀后，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开 &m{SWV+
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11. 一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。 CjFnE
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温馨小贴士： <'y}y} %
1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸 2.锅里的油一定不能多，不然摊不开 3.烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。 V{A_\
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