原料：高粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、水、黄油、烤香肠、黑芝麻。 cCH2=v4hU
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1. 把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。 8?r RLM4
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2. 加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。 V5{^R+_)Ya
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3. 将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。 DEw_dOJ(
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4. 取一个面团，搓成长条形。如操作过程中面团回缩，可再松弛一下。 5/O;&[l Yy
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5. 把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上。 hd2 X/"
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6. 做好的热狗卷生坯。 9s-op :5
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7. 放入烤箱内，底下放一盆热水进行二次发酵。 ji[O ?
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8. 发酵好的生坯表面均匀地刷上蛋液，并在表面撒上黑芝麻。 :_q
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9. 放入已预热的烤箱中，180度20分钟左右。 /QsFeH
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