^\% (,KNo 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
2,F.$X F(n$ Izc\V9+ 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
gH vZVC[b @mBQ?;qlK >U>(`r* 鲜虾炒粉丝的做法
gD?l-RT> $PPi5f}HD 食材
B$K=\6o 鲜虾 1斤
& .j&0WE 粉丝 3两
:cECRm* 洋葱 1个
}X6m:#6 小葱 3根
|df Pki{ 姜 1小块
xo&_bMO 盐 2克.
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@5QP$. V!=,0zy~Z 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
q;CiV HC8e>kP9b 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
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M ]m<$} 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
aXYY:; Y.UFbrv 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
'H!Uh]! BU_nh+dF 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
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4+5\X 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
GxxW&y ~mxO7cy5Cg 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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