tc[Ld# 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
p7-\a1P3 pTG[F mj e9i 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
2(0%{*m 6q8}8;STTY (}6\_k[}m 鲜虾炒粉丝的做法
&U?4e'N)T }Vob)r{R@ 食材
>A X_"Q~ 鲜虾 1斤
"5<! 粉丝 3两
\By_mw 洋葱 1个
keRLai7h 小葱 3根
8Cp@k= 姜 1小块
,'HjL:r 盐 2克.
>I5Wf/$ G .<0^q, 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
Q"u2< [pEb`s 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
rf|Nu3AJ vJGH8$%;, 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
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yP_ 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
d3q.i5']G ,)*[Xa_n 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
"GZ}+K*GG i&lW&] 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
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7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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