'6$*YN&5 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
2RF^s.W T,fI BD: H$ftGwS8 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
zJ+8FWy:S Obw?_@X Bb&^{7 鲜虾炒粉丝的做法
z3t~}aL nFX_+4V2 食材
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鲜虾 1斤
*F>v]8 粉丝 3两
L.xZ_ 6 洋葱 1个
&)i|$J 2. 小葱 3根
2;L|y._`w 姜 1小块
(F7_S* 盐 2克.
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^1:U'jIXO 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
@ZN^1?][ DlMe5=n-u 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
,1q_pep~?% ~,D@8tv 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
1%M&CX Ub0/r$]DK 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
gu)=wu0 , "jbq~ 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
d;Hn#2C &"_u}I&\ 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
M:Er_,E Nf+b"&Zh` 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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