^gwVh~j 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
]E1aIt Rl7V~dUY b{C3r3B8 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
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{Xn-G 8,BNs5 ZE@!s3\ 鲜虾炒粉丝的做法
>;N0( xB 6OJ`R.DM` 食材
f -N: 鲜虾 1斤
4}FuoQL 粉丝 3两
%t&5o>1C 洋葱 1个
`c^ _5:euX 小葱 3根
.u3!%{/v(c 姜 1小块
:*aBiX" 盐 2克.
OXy>Tlv Y|t] bb 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
qm-G=EX [-X=lJ:+h 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
B{ wx"mK bDa(@QJ- 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
VjbRjn5LI 2f8fA'|O 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
%t&n%dhJ ^zv0hGk 2 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
d`D<PT(\ seh1(q?Va4 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
:yN;_bC!b% x:W nF62 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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