菜谱咨询帖

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因为最近应站方要求，发了很多没有做法的菜上来。 jE&kN$.7j  
如果大家需要其中某一道菜的做法，就在此帖中将完整的菜名写给我，我会尽时发帖出来的。。。 HP3~.1Sp  
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哈哈，來一套滿漢全席 5N<f\W,  
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捣乱的打出去 7LMad%  

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4樓涉嫌支持搗乱?? 打出去 +js3o@Ku{\  
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把捣乱的通通拖出去，我来咨询~~ lD2>`s5  
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姐姐，我看到那个“十香醉排骨”名字很特别，想看看怎么做的哦！ SrK;b .  
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十香軟筋散好象看小說看过 8QC:ro  
十香醉排骨??? 6\0G
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十香醉排骨，听說是是福建名菜。 Sr+1.77}  
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十香醉排骨 <kM%z{p  
　　用料：排骨　荸荠 （也叫马蹄） eb8_guZ  
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　　调料：酱油　白砂糖　香醋　番茄酱　浓缩橘汁　咖喱粉　芝麻酱　香油　味精　大葱　大蒜　姜　淀粉　花生油 oD
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　　十香醉排骨做法： Ux<h` s  
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　　１、将排骨切小块，加苏打粉，精盐，少量料酒抓匀腌制一个晚上待用； @v'<~9vG  
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　　２、淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆； i)p__Is  
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　　３、将里切好的排骨上浆挂糊，备用； #nxx\,i>  
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　　４、荸荠拍扁切碎，每粒四开切； h7w<.zwu t  
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　　５、葱去根须，洗净，取葱白切珠，蒜头切茸； (l^lS=x  
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　　６、将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末、少量水调在一起待用； @kK=|(OB'  
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　　７、锅置旺火上，下花生油烧七成热时，倒入上浆的里排骨炸熟呈金黄色，捞起，沥干油； PDsLJ|:yL  
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　　８、炒锅放少量油，下入荸荠，再下入排骨翻炒均匀； Nl8Cctrf  
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　　９、排骨、马蹄倒入调好的味汁盆中，翻颠几下即成。 Z`!pU"O9l