菜谱咨询帖

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因为最近应站方要求，发了很多没有做法的菜上来。 c+g@Z"es  
如果大家需要其中某一道菜的做法，就在此帖中将完整的菜名写给我，我会尽时发帖出来的。。。 ?F_)-  
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哈哈，來一套滿漢全席 G^;>8r  
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捣乱的打出去 pmWr]G3,*  
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4樓涉嫌支持搗乱?? 打出去 s*U1  
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把捣乱的通通拖出去，我来咨询~~ pb~pN  
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姐姐，我看到那个“十香醉排骨”名字很特别，想看看怎么做的哦！ <[-nF"Q  
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十香軟筋散好象看小說看过 0.8
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十香醉排骨??? %H]ptH5  
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十香醉排骨，听說是是福建名菜。 kmP]SO?tx  
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十香醉排骨 ZSjMH .Ij"  
　　用料：排骨　荸荠 （也叫马蹄） _x%7@.TB  
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　　调料：酱油　白砂糖　香醋　番茄酱　浓缩橘汁　咖喱粉　芝麻酱　香油　味精　大葱　大蒜　姜　淀粉　花生油 $WyD^|~SF  
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　　十香醉排骨做法： re/@D@%  
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　　１、将排骨切小块，加苏打粉，精盐，少量料酒抓匀腌制一个晚上待用； WIC/AL'  
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　　２、淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆； i2E)P x  
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　　３、将里切好的排骨上浆挂糊，备用； `q
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　　４、荸荠拍扁切碎，每粒四开切； 7Ri46Tkt  
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　　５、葱去根须，洗净，取葱白切珠，蒜头切茸； |'P]GK  
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　　６、将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末、少量水调在一起待用； 8ja$g,  
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　　７、锅置旺火上，下花生油烧七成热时，倒入上浆的里排骨炸熟呈金黄色，捞起，沥干油； i6dHrx]:,  
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　　８、炒锅放少量油，下入荸荠，再下入排骨翻炒均匀； E7t+E)=8  
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　　９、排骨、马蹄倒入调好的味汁盆中，翻颠几下即成。 V
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