rQ*w3F?: 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
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&+q h&j2mv( 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
F[}#7}xjA Em&3g @ !")shc 鲜虾炒粉丝的做法
w3(G!: hOB<6Tm[ 食材
8~O#@hB~3 鲜虾 1斤
o>M^&)Xs 粉丝 3两
P{)D_Bi 洋葱 1个
t}R!i-D|HB 小葱 3根
r:V
bjmL 姜 1小块
R7Qj<, 盐 2克.
5Lc@=,/0 c(=>5 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
]z'L1vQl7 :-d#kU 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
T@ESMPeU:X 5Yv*f: 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
F8?,}5j s;bGg 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
W\Pd:t !LH;K 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
*N$XQ{o E}4{{{r 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
Mk#r_:[BS %BC%fVdP 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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