*b!.9p K 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
F&^&"(H} qF-Fc q ;%i-:<ac 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
W5()A,R ??|,wIRz m*h O@M 鲜虾炒粉丝的做法
-UAMHd}4 ME$J?3r 食材
S$P=;#r 鲜虾 1斤
Uqx@9z( 粉丝 3两
oK<H/76x 洋葱 1个
Fi 7~JZZ 小葱 3根
R<hsG%BS(D 姜 1小块
UF\k0oLz 盐 2克.
EM1HwapD h/y0Q~|/d 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
3h%Nd&_9 #,FXc~ V 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
u[4h|*'"| M1k_ldP 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
|mdf u= gx eu2HG 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
D5xTuv9T m]'+Eye ]r 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
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|B-? 9x(t"VPuS 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
V`i (vC( (9'q/qgTO 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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