现代人们的物质生活渐渐的而丰裕，而人们对于吃，任然还不是完全全面的了解。我国营养学上把食物分为酸性和碱性。酸性食物和碱性食物，吃那一类又有利于健康，颜之膳，保健专家及团队为您作答:
酸性食物有何功效？
酸性食物能有助消化，增加食欲，虽然吃酸性食物增加其美味感 但酸性食物不利于人体健康
过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等酸性食物过量是百病之源，会诱发高血压、脑出血动脉硬化、胃溃疡。吃酸性食物在一定程度上能降低药物的疗效。孕期吃过多酸性事物不是好事。
碱性食物食物有何功效？
碱性食物能缓解疲劳，是天然的解压剂，有利于美颜养肤。能提高皮肤抗衰老，抗氧化的防御能力。
如果血液偏酸性，人体新陈代谢就会不处于最佳状态，也容易早衰而亡，发现绝大多数长寿的老者都是以碱性食物为主。碱性食物是保持健康长寿的佳品。常吃碱性食物能有效中和机体内的酸性物质，能保持较好的容颜，在我们的血液里维持弱碱性，能经常使胃肠清洁，还能减少粪便中毒素的吸收，只有这样身体才能更健康。
