主料：大青蟹 尖椒 红辣椒 s !hI:$J.
配料：葱、辣椒、姜、盐、白糖、料酒、油、生粉、酱油 ksu}+i,a
美味香辣大闸蟹做法： ~3'RW0
1.把蟹刷洗干净，加入白酒腌制一会儿 {K45~ha9!m
2.去掉鳃等不能食用的地方，把脏的地方洗净，用刀把蟹切成四块； BKC 7kDK3H
3.把尖椒，红辣椒，姜洗干净后切成片待用。 @e! Zc3
t;.^K\S4
4.在锅内放入适量油，烧到约三成热，放入花椒、辣椒以慢火爆香 h"% |\o+3
5.放入蟹煸炒一会儿，再加入尖椒片继续翻炒。 D!bKm[ T
6.加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟， 勾芡出锅即可 L$+d.=]
9Z,*h-o
aho'|%y)
V~(EVF{h
<w0NPrS]
