红烧泥鳅

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红烧泥鳅---可治疗小儿盗汗 }(egMx;"3J  
材料：料酒 姜片 陈醋 酱油 老抽  泥鳅半斤 >vuY+o;B  
做法：1  清水稍煮，目的去黏液 $T :un.TM  
      2  锅内放油，加姜片，爆炒至泥鳅发白，加一小碗水，加盐、料酒、陈醋、酱油、老抽，烧开后调小
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       3、火烧至收汁，出锅前放些辣椒及小葱 ID
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营养：泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值 rQ=,y>-*  
食疗功效：具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。 :VF<9@t  
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看着不是很美观，有点怕怕，泥鳅和绿油油的大蒜炒，大蒜可以去土腥味，还美观，泥鳅要切段。 w&xDOyW]  
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谢谢建议，整条的，小朋友可以拿着吃 ]jpu,jz:  
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我喜欢吃...   ){r2T1+-%  
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