喝茶在中国是一种已有几千年的习惯与风俗，渐渐的喝茶是一种健康的生活方式，也已经被人们广泛接受。茶叶的种类的很多，不同茶叶的功效与作用也有所不同，比如红茶，据西澳大利亚大学的研究人员实验发现，每日喝8杯红茶能够降低血压、预防心脏病。
英国《每日邮报》这样报道到，研究人员将志愿实验对象分两组试验，其中一组每日喝3次饮料，他们喝的饮料中含有429毫克植物化学制品多酚，这个数量相当于每日8杯红茶的含量;另一组则是喝含有茶味的安慰剂而已。
6个月后，饮用含有多酚饮料的志愿者血压平均下降了2至3毫米汞柱(mmHg);西澳大学研究人员表示，如果该试验推广到一般社会大众，高血压患者将减少10%、心脏病患者将减少7-10%。
根据国民健康局新修订的“高血压防手册”，增列了高血压前期定义，只要收缩压120至139mmHg、舒张压80至89mmHg的民众，就算是高血压危险群。如果是按这样规定来说，以我们中国人大多数的身体检测标准而言，许多人都是属于高血压人群的。如果想要降低血压，我们就要从平常生活习惯做起，要有良好的生活方式和饮食习惯，在闲适之余喝喝红茶，也是好处多多的。.
