开封作为七朝古都，几次被黄河淹没，真为不幸，如果都能保存下来，开封该是多么完美的地方啊。
中肯的说，开封城是破烂的，建设的不好，这个季节也让开封显得很脏，尘土就不说了，还有空气中全飘散着不知是柳絮还是蒲公英，反正很多杂物。。
开封的小吃应该不算多，但是夜市很多，像比较有名的鼓楼夜市（不过都是旅游的人去捧场），还有当地人去的西司夜市（就在开封祠旁边），另外还有很多。。夜市上的东西也五花八门的，但主要还是凉调的，烤的，炸的占多数，开封的夜市真的是黑暗小吃界的春天。
以下是手机拍摄。。（nokia e63的拍照效果不敢恭维。）凑合看看吧。
夜市刚开始，大家准备出摊，快的都支上了。
除了右边的花生是大家知道的，左边上面的是凉拌的洋葱加薄荷叶还是什么的，味道酸酸的，还蛮好吃，右下是开封名吃桶子鸡，味道蛮好。
羊肉串，火焖的，味道还行，膻味较重，很辣。
好吧，开封的主食是面条，很多店里只有面条。
螺丝，螃蟹，小龙虾，还有这边回族人居多，主要使用羊肉，牛肉，还有驴肉，夜市上很多卖卤羊蹄的。
蝉蛹。。
烤全兔，还有烤鱼，烤羊的。
焖出来的羊肉串。
这是开封小吃，白吉馍，其实就像肉夹馍一样，里面也要塞东西的，然后我觉得里面放的东西是有味道的，就吃白馍， 同行的说：一看你这么吃就知道你外地的，我说那当地人怎么吃，然后他就用行动告诉了我，那个大缺就是。
