|
|
[attachment=10106] 9>""xt Cs,H #L 原料 s='+[*&&
:| 7#D,2 {h<D/:^v 主料： k $EVr([ 辅料： .8hI
ad 调料： OMGggg "tK%]c d- &y[NC AeA 详细步骤 5~Y`ikwx L +^)v"@,VP O 4 !$ - {K(mfTqm
红果炒肉片做法： a"8[,A3
9g9 2eKS
1、红果去核的的妙招，从红果的中间横着切一刀，将核挤出。 |(7}0]BP0
2、将全部红果去核。 <v"o+
3、猪里脊切片、用盐、绍酒腌渍。 ngY%T5-
4、锅中做开水放入红果。 IThd\#=
 /--p#G h'
5、红果略煮变软改小火熬。 X/!_>@`7?
6、将红果熬成泥。 "Fz.# U
7、放入白糖继续熬。 NnZW@ln"|
8、大火熬成酱汁。 ^0VL](bD>
 Xtp8 ^4Va
9、取出红果酱，盛在碗里。 pYO =pL^Q
10、将肉片用水淀粉抓匀. ;*K4{wvG
11、煎锅放少许油，将肉片煎熟，捞出。 1Pf(.&/9_
12、剩少许油，放入肉片和红果酱炒匀加入苹果醋即可出锅。 "kg `TJf=
 W,q @ww u
Iv`I JQH>
zF&VzN R2
{.Tx70kn
u\R ?(G&
故事 [P$Xr6#
}r}*= ; Ea
8^mE<
7y=>Wa ?T[
山里红，北方人称“红果”，素有“果中玛瑙”之美誉。据测试，每100克山里红中含维生素C达89毫克，仅次于鲜枣和猕猴桃；含钙80毫克，在水果中名列前茅此外，还含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质。山里红性味甘酸、微温，有开胃消食、化滞消积、活血化瘀，收敛止痢之功效。中医学认为山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量，可改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。
m 2H4V+M+
|
