原料： t.
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螃蟹（邓金斯蟹）、魔芋丝、绿豆芽、芫荽（香菜）、干辣椒、花椒、老干妈香辣酱、生姜、葱白、料酒、蚝油、香醋。 {] .]`#4Jx
做法： L8oqlq(
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1、各式材料洗净、备齐； =@&>r5W1
2、用专用工具将螃蟹处理成适当大的块； 0b<Qs88yd>
3、锅里加入适量油烧热，加入干辣椒、花椒、老干妈香辣酱、生姜、葱白小火煸出香味； +jS<n13T
4、倒入处理好的螃蟹翻炒，喷入适量料酒； `)kxFD_bH
5、加入绿豆芽、魔芋丝翻炒均匀，加入蚝油和少许水焖煮片刻； HG)$ W
6、收汁，放入芫荽段、滴入几滴香醋即可。 f%JM
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