"M/c0`>C!i 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
C@a I*+@-" xoVd[c! c#x~x 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
!SuflGx,q :2j`NyLI. n[>hJ6 鲜虾炒粉丝的做法
syu/"KY^! QtfL'su: 食材
dEYw_qJ2 鲜虾 1斤
4}C
\N 粉丝 3两
;MeY@*"{ 洋葱 1个
z#gebr~_\ 小葱 3根
2Pb+/1*ix 姜 1小块
A\?t^T 盐 2克.
e/hCYoS1n @95p [ 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
6"iNh) QyCrz{/ 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
=x+1A)Q G+#bO5 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
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m{z= 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
qGq]E`O $-/-%= 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
g5U, XOX$uLm 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
`XF[A8@h wdj?T`4 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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