薏米仁汤的做法 p,K]`pt=
菜干一把、蜜枣两人粒、薏米小半碗 hiQ #<
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菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净,蜜枣和薏米过水洗净 ]n9gnE
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脊骨洗净后凉水入锅焯水,煮至大量血沫浮起 p.|NZXk%%a
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用筷子逐个夹出骨头,注意避开血沫,放入烧开的砂煲中 d,d ohi
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依次放入薏米、蜜枣和菜干 x=%wPVJ
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放入一块拍散的姜,加少量料酒和数滴香醋。大火煮开后,转小火煲1.5小时,加少量盐,加枸杞,继续煲5分钟关火即可 |\3X7)^8D
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薏米微寒,体质虚弱的人不宜天天喝。 Oz-;2
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