有的人由于个人喜好而喝红酒，有的人因为某些原因（如美容养颜、保健养生、预防疾病等）而喝红酒，不管你是哪一种，在喝红酒时你必须注意以下5点：
1. 为生活增添情趣而喝红酒是不错的想法，但若只想摄取红酒里的葡萄多酚或白藜芦醇等抗氧化物的功效，并不一定非要喝红酒，也可以食用一些新鲜蔬果。
2. 饮红酒时，适量为原则。男人一天控制在150cc以内、女人在100cc以内；建议与正餐一起饮用；或睡前30分钟饮用，以免身体平躺床上导致胃酸逆流。
3. 一般的，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用，此时酒中所含的天然物质较丰富、新鲜，营养价值也较高；而时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒等等。
4. 痛风患者忌饮红酒；至于高血压、心脏病、糖尿病患者，红酒对身体的刺激可能大于好处，尽量少饮为妙。
5. 选择红酒，要注意酒瓶须明确标示产地来源、核可检验执照。此外，挑选酒精含量10～16％为宜。
