摘要：澳大利亚利用中国传统的烹制方法，再结合澳洲的原料，创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点，做到色、香、味俱佳。
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1:pnd zo{WmV7[| 主料：青椒1000克、鸡蛋400克、洋葱100克
#sg^l>/* 调料：食盐15克、菜籽油50克、胡椒粉10克、醋精10克、芥末酱15克
~6HaZlBB 做法： *(pmFEc 1、葱头(洋葱)切末加生菜油，盐，醋精，胡椒粉，芥末酱，用适量的冷开水调匀成少司
2dpTU=K4 2、青椒去蒂，籽洗净，消毒切丝放入盘中央，老鸡蛋去皮切丁，撒在青椒上面，浇上少司即可。
