原料:丝瓜一斤,干木耳适量(图1)。 {w3<dfJ
做法:先把干木耳用清水泡发并洗净,丝瓜去皮用清水洗净并切成滚刀块备用(图2)。炒锅上火加油,把上述两种食材一起放入炒锅中快速翻炒二分钟,可少加些清水,盖上锅盖煮二分钟,此时可进行调味,加适量的盐,快速翻炒一分钟即可装盘食用(图3)。 ='.b/]! _
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