继本地松江“老来青”新大米上市后,黑龙江五常新大米今天傍晚可以抵达上海。这两个优质大米品种已然成为申城国庆前后的市场符号,前者烧粥“一级”,后者煮饭“最嗲”。据曹安市场品牌经营管理公司经理曹荣忠今天上午确认:第一批38吨五常新大米将在今天傍晚运抵曹安市场,明天即可与市民见面。
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今年8月,“布拉万”台风横扫北方。退休后供职于葵花阳光米业的黑龙江著名水稻育种专家、国务院特殊津贴获得者肖玉清告诉记者,“布拉万”风不大,但是雨大,稻穗倒伏后造成养分倒流,今年实际是减产了。记者从民间渠道获悉,整个五常市匡算有190万亩水稻田。对于黑土地有退化一说,肖玉清斩钉截铁地说,五常市没有这种情况。记者在稻田旁真切地看到了黑油油的酥松泥土,甚至可以捏一捧在手上把玩。肖玉清解释:这里的黑土层厚,有机质在3%~5%,PH值在6.5~7之间。酸碱度高了不好,要碱化,低了也不行。水稻的老祖先是生长在沼泽地里的,所以,它生性喜酸。 &46h!gW
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五常优质大米供应上海,肖玉清给记者细数起五常大米的“卖点”来。五常属于“六山一水半草二分田”的地貌。该市三面环山,当中一块平原,此外受黄海、渤海的海洋性季风和西伯利亚寒流双重影响,特别是秋天,这里温差大。黑土地是统称,细分之下,五常有“草炭土”“稻田土”“黑壤土”“河流泛滥土”,这些土质的特点是通透性好、养分全、土壤团质结构合理。除了土好,还有水。国家在凤凰山山脉水系投资50亿元建设了磨盘山水库,它是哈尔滨市民的饮用水源。另外一个龙凤山水库,是几千条山泉汇集而成的,没有任何污染,作为灌溉水源实在是太好了。黑龙江机械化程度相当高,然而五常却是地少人多,属于人工精耕细作。一年一茬的水稻种植,收获之后就是自然休耕期,冬天的寒冷与覆盖的雪层,就是天然的杀虫剂。 5MH\Gqe7
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