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1.鸡肉切块焯水沥干备用。 )d?L*X~y'
2.半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。 f'M7x6W
3.倒入鸡块煸炒微黄。 pXxpE v
4.倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。 X9uYqvP\(
5大火收汁调入鸡精提味即可。 XM*%n8q7#N
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制作提示 u Qg&A`4
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1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。 2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。 3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。 =dI2j@}c
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