鸡蛋长时间冷藏或现橡皮蛋

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东广新闻  受“部分鸡蛋蛋黄有弹性”、“橡皮蛋”等消息影响，春节之后沪上一度卖到每斤5元的鸡蛋这两天价格跌破4元，在部分超市和菜场里只卖每斤3元多。业内人士提醒，鸡蛋不宜储藏过久，在2到5℃的温度下，鸡蛋的保质期为40天。一旦长时间冷藏，很可能出现“橡皮蛋”现象。 #0j,1NpL  
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还是要现买现吃啊~~ X|7Y|0o