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1.鸡肉切块焯水沥干备用。 9=TjSRS
2.半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。 wF[%+n (*
3.倒入鸡块煸炒微黄。 a'r8J~:jy
4.倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。 *: }9(8d
5大火收汁调入鸡精提味即可。 clyZD`*
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1，三杯鸡是一只鸡各一杯，但是我用了半只所以减半，但是啤酒没有减半。 2，酒用啤酒我觉得很好吃，也可以换米酒，又是另一种味道了。 3，童子鸡很容易熟，所以炖20分钟足够了，但是喜欢软烂的可以炖30分钟。 : < X &y
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