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1.飞去血水 A$m<@%Sz
2.放酱料配制酱汤,酱料有各种粉,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉等等等,盐,生 V.j#E1 P
抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱 b%<jUY
3.然后炒糖色,放猪蹄儿进去炒一炒,炒至金黄色 3 2y[
4.开始煮了,倒入酱汤,适量加水,放了葱段和姜片,花椒,各种粉 ;tr)=)q&
4.水沸煮10分钟,之后换小火慢慢煮,炖了好长时间 uu@<&.r\C
5.收汁喽~~~~ npj5U/
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